Hírek
2019. Június 16. 04:00, vasárnap |
Helyi
Forrás: befottkompotsavanyusag.com
Ki szereti a kovászos uborkát? Akkor itt egy esztergomi ferences atya receptje!!!
Sokféleképpen lehet készíteni a kovászos uborkát, de talán itt Esztergomban érdemes kipróbálni egy esztergomi ferences atya receptjét.
Sváb kovászos uborka recept az esztergomi ferences atyától
Hozzávalók
• 2-3 kg uborka,
• 2 csokor kapor,
• 2-3 nagyobb burgonya,
• só,
• víz
Egy nagy uborkás üveg aljára pakolj egy csokor kaprot. Erre egy sor karikára vágott, jól megmosott, héjas, nyers burgonyát. Nem kenyeret!. A lé így nem penészedik meg, tiszta és áttetsző marad, így behűtve finom üdítőital.
Erre jön rá a megmosott, felhasított, friss uborka. A tetejére szintén karikákra vágott nyers krumpli kerül. Legfelülre pedig még egy csokor kapor.
Végül le kell önteni langyos, sós vízzel – ahány liter víz, annyi evőkanál só kell bele. Letakarás után 3 nap múlva kész is!
Megjegyzés: Ne érleljük napon!
Ez a recept egy esztergomi Ferences atyától származik.
Ezek érdekelhetnek még
2026. Március 09. 12:00, hétfő | Helyi
Magyar Péter nevét emlegetve tagadta az orosz nagykövetség, hogy a Kreml különleges egysége befolyásolni akarná a magyar választásokat
2026. Február 05. 10:28, csütörtök | Helyi
BÁNTALMAZÁS ÉS MARADANDÓ FOGYATÉKOSSÁG
A rendőrség 45 nap alatt lefolytatta az eljárást azzal a férfival szemben, aki életveszélyes sérüléseket okozott ismerősének.
2026. Január 06. 07:13, kedd | Helyi
Havazás - Az ország szinte teljes területén intenzíven havazik
Az ország szinte teljes területén intenzíven havazik hétfőn éjjel, az érintett területeken a látási viszonyok korlátozottak, amely a forgalom jelentős lassulásával jár - olvasható az Útinform honlapján.
2026. Március 26. 10:00, csütörtök | Belföld
Meteorológia: az ország nyugati felén másfél havi csapadék eshet péntek estig
Péntek estig az ország nyugati felén akár másfél havi csapadék is eshet - hívta fel a figyelmet a HungaroMet Zrt. a Facebook-oldalán szerdán.